(HanoiTV) - Đầu xuân, ở hầu hết các địa phương thường tổ chức các lễ hội truyền thống, đi kèm theo đó là nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thời vụ cũng xuất hiện. Để đảm bảo yêu cầu công tác quản lý và chất lượng an toàn thực phẩm, thực tế đòi hỏi chính quyền cơ sở cần có các biện pháp nghiêm ngặt hơn để phục vụ nhân dân vui xuân, trẩy hội.